Agosto nel Salento: cibo, mare e tradizioni

Il Salento è una terra baciata dal sole e dalla fortuna: gode di un clima invidiabile, vanta un mare stupendo che nulla ha da invidiare alle Maldive e presenta tradizioni culturali e eno-gastronomiche profonde e curiose nella loro unicità. Ad Agosto sono davvero molte le occasioni di coinvolgimento per il turista.

Le feste religiose più conosciute sono quella per Sant’ Antonio di Padova a Seclì e quelli per i Santi Antonio e Oronzo a Castiglione: entrambi si concludono proprio il primo Agosto. Tutto all’insegna del divertimento e assolutamente da non perdere è il carnevale di Aradeo: le esibizioni dei principianti allo sbaraglio si concentrano nelle serata del 31 Luglio e del 1 e 2 Agosto. La festa, colorata e coinvolgente, prevede anche l’intervento dei più famosi dj del Salento ed è l’occasione per riscoprire tradizioni artigianali pugliesi, come la lavorazione della cartapesta Leccese.

A Tricase l’artigianato locale viene omaggiato con la festa della Terracotta: è l’occasione giusta per vedere i mastri al lavoro e comprare dei souvenir. Presso gli stand verranno serviti prodotti tipici: dalle orecchiette ai piatti di carne e verdura. Per gli appassionati del buon vino e del buon cibo il Salento è la destinazione ideale, specialmente nel mese di Agosto quando le sagre permettono di degustare i prodotti tipici in un’atmosfera caratteristica.

Fino al primo Agosto si tiene a Caprarica di Lecce la festa della Uliata con olive nere. Molto tipica anche la festa dedicata all’arte della mietitura e trebbiatura: fino al 2 Agosto ad Acquarica del Capo c’è la possibilità di assaggiare pasta fatta in casa e altri prodotti naturali. Sempre il primo Agosto se vi trovate dalle parti di Gallipoli prendete parte alla sagra del pesce fritto e della frisa: presso la Chiesa di San Gerardo vengono allestiti stand davvero invitanti. Ad Uggiano invece inaugurano Agosto e la stagione estiva con la festa dedicata al pomodoro omaggiando i presenti con frise e bruschette al pomodoro.

Infine ricordiamo che dal 13 al 28 agosto torna uno degli eventi musicali più attesi dell’estate salentina: la tredicesima edizione del festival della Notte della Taranta 2010. Il concerto finale di Melpignano chiuderà la manifestazione il 28 agosto nell’ ex convento degli Agostiniani.
Insomma quella salentina è un’estate da gustare con tutti i sensi.

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