I bed and breakfast di Lecce sono molto numerosi e vi permetteranno di risparmiare qualcosa rispetto ai tradizionali alberghi, senza farvi rinunciare a tutti i comfort essenziali. Un esempio può essere il Bed and Breakfast Appia Antica, situato a Surbo, nel cuore del Salento, in una posizione strategica fra il mare Adriatico e il mar Ionio. Un posto elegante, confortevole ed economico per trascorrere le vostre vacanze nel bellissimo Salento.

Grazie alla sua ottima posizione, offre la possibilità di ammirare gli splendidi monumenti risalenti all’epoca romana e barocca e godere la notte della movida salentina con i numerosi locali frequentati da turisti provenienti da ogni parte del mondo.

Il Bed and Breakfast Appia Antica rappresenta un luogo di soggiorno ideale sia per il turista, che per lo studioso, come pure per l’uomo di affari; e non solo per la invidiabile posizione logistica, ma anche per l’accoglienza raffinata del gestore, sempre affabile e disponibile!

Quindi se siete alla ricerca di indimenticabili emozioni la penisola del Salento vi aspetta in uno dei suoi più confortevoli Bed and Breakfast, capace di accontentare la clientela business e il turista desideroso di scoprire gli splendidi paesaggi pugliesi.

Il B&B Appia Antica è una struttura in grado di offrirvi tutti i servizi necessari e un adeguato confort. E’ dotato di camere spaziose e confortevoli, dotate di connessione wifi gratuita, bagno indipendente, aria condizionata, televisore, cucina e frigo bar autogestito.

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Da qualche anno il Salento è diventato una delle mete più gettonate per le vacanze estive, non solo da parte dei turisti italiani, ma anche dai viaggiatori stranieri che hanno finalmente scoperto questa magnifica zona della Puglia.

Non è quindi un caso che negli ultimi anni le offerte vacanze in Salento hanno conosciuto un vero e proprio boom, con un incremento delle richieste soprattutto al di là dei confini nazionali. Questa crescita di richieste si deve non solo alle bellezze di questa zona, ma anche alla sua capacità di adattarsi a diversi tipi di soggiorno; il Salento si adatta benissimo a chi è alla ricerca di un soggiorno di solo riposo, ma è meta ideale anche per tutti quei viaggiatori che al relax desiderano congiungere la scoperta del territorio e il divertimento notturno.

Il Salento è, quindi, una terra molto ricca, capace di soddisfare le richieste di ogni tipo di viaggiatori; elencare tutte le attrazioni del territorio è pressoché impossibile, tuttavia ci sono delle tappe che non potete escludere dal vostro tour per il Salento.

Come detto una vacanza in Salento è sinonimo di soggiorno alla scoperta di spiagge incantevoli, grotte nascoste, mare cristallino, ma anche città d’arte, parchi naturalistici, folklore e ovviamente tanto divertimento.

Se state pianificando le vostre prossime vacanze in Salento, allora non potete non includere nel vostro itinerario una visita alla città di Lecce, conosciuta anche come capitale del Barocco, per la presenza di numerosi edifici, chiese e palazzi storici dove questo particolare stile architettonico ha trovato un’espressione del tutto “personale”.  Altrettanto affascinante è la città di Gallipoli, la Perla dello Ionico, conosciuta in tutto il mondo per il suo magnifico litorale, per le sue chiese barocche, per i suoi palazzi rinascimentali e per quella sua particolare atmosfera, sempre sospesa tra presente e passato.

Da Gallipoli il vostro itinerario alla scoperta del Salento deve proseguire alla volta di Otranto, la città più a est di tutta la penisola, famosa per la sua costa nella quale si alternano spiagge sabbiose e tratti rocciosi. Magnifico è anche il centro cittadino, ove potrete ammirare alcuni dei più alti esempi di architettura romanica, come la magnifica Cattedrale o il Castello Aragonese.

Difficile poi recarsi in Salento senza vedere la bellissima Santa Maria di Leuca, il capo più estremo di tutta la Puglia, città non a caso considerata come la porta verso l’Oriente; Santa Maria di Leuca vi conquisterà con la sua magnifica collocazione e i suoi panorami incantevoli, e con la sua vista su due mari, lo Ionio e l’Adriatico.

La scoperta del territorio salentino deve proseguire alla volta di Porto Cesareo, conosciuta località turistica del litorale ionico, famosa soprattutto per le sue spiagge lunghe e sabbiose e per il bel arcipelago di isole che si stagliano dinnanzi alla sua costa. Il vostro itinerario alla scoperta del Salento deve poi prevedere una tappa a Porto Selvaggio, una delle località più incontaminate di tutta la Puglia, a Castro, meta balneare del litorale adriatico, a Santa Cesarea Terme, non una città di mare ma un centro termale molto conosciuto e apprezzato per le sue proprietà benefiche e curative.

Se non siete ancora soddisfatti e volete scoprire tutto del Salento, allora dovete dare una sosta a Torre dell’Orso, località nota specialmente per la sua baia di sabbia finissima, a Marina di Andrano, una città da molti definita come magica grazie alla presenza della suggestiva Grotta Verde, e a Porto Badisco, un tratto di costa magnifico che si distingue per il colore trasparente del mare e per le piccole spiagge di sabbia dorata.

In ultimo impossibile non segnalare quelle che vengono definite come le Maldive del Salento, vale a dire un tratto costiero della marina di Pescoluse che si distingue per la sua particolare bellezza; spiagge di sabbia finissima, mare trasparente e fondali unici.

Insomma, il Salento è una terra che ha davvero moltissimo da offrirvi, quindi perché non scoprirla?

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Sempre più turisti arrivano nel tacco salentino per ammirarne la sua espressione barocca; espressione nata tra il ‘500 e ‘700 per dimostrare la potenza delle famiglie proprietarie delle varie strutture.

Gli sfarzi e gli abbondanti particolari che si possono osservare nella Firenze del sud invadono non solo le facciate delle chiese e dei palazzi ma anche gli scaloni interni e gli altari monumentali. Per gustare tale abbondanza è sufficiente passeggiare nel centro storico leccese, e tra un calice di vino e una degustazione gastronomica si verrà immersi dall’arte barocca che la contraddistingue.

Una delle caratteristiche principali dell’ architettura leccese è che il barocco ha rappresentato un evoluzione dell’età del rinascimento; infatti tutte le chiese della capitale salentina, compresa Santa Croce, hanno una struttura semplice e sintetica, solo con l’avvento del barocco sono state ornamentale, lasciando inalterata la semplicità della struttura.

La massima rappresentanza del barocco leccese la si ha con la Basilica di Santa Croce che rappresenta il massimo splendore del barocco leccese. Sulla facciata della chiesa ci hanno lavorato in quattro, nell’arco di 150 anni.

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Se il vostro desiderio è organizzare un week end o una vacanza nel Salento, dovrete cercare un alloggio che possa ospitarvi dopo le vostre giornate trascorse alla scoperta delle meraviglie nel capoluogo del Salento. Una buona soluzione potrebbero essere i bed and breakfast.

I bed and breakfast sono molto numerosi e vi permetteranno di risparmiare qualcosa rispetto ai tradizionali alberghi, senza farvi rinunciare a tutti i comfort essenziali. Un esempio può essere il Bed and Breakfast Le Dimore, situato a Gallipoli nei pressi della rinomata Baia Verde, circondata dal verde e situato in un’area di circa 2000 Mq, è un rifugio riservato e romantico con 14 camere, suddivise in 4 diverse tipologie: double room, double room plus, puperior room, junior suite.

Il bed and breakfast Le Dimore è in una posizione strategica: facile da raggiungere, direttamente dalla strada principale che porta da Gallipoli a S. Maria di Leuca, a soli 5 min. a piedi dalla rinomata spiaggia Baia Verde (circa 4 km. di spiagge attrezzate e libere), ed a soli 3 min. d’auto dal centro di Gallipoli.

Sino al 30 giugno 2011 escluso festivi ogni camera libera del B&B Gallipoli Le Dimore è scontata del 50% per giorno dal prezzo di listino, al costo di 70,00€ anzichè 140,00€. Parcheggio e spiaggia inclusa da Lunedì al Venerdì.

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Oltre alle gastronomie tipiche locali spesso ci sono anche abitazioni caratteristiche di un certo luogo, di una determinata regione. In Puglia le case più antiche, risalenti a età prestoriche, sono i famosi trulli.
Un trullo è una costruzione conica in pietra “a secco”. Le pietre vengono cioè disposte e incastrate una sull’altra senza l’utilizzo di alcun collante, cemento o argilla che sia.

In età più recenti i trulli erano abitati dai contadini che coltivavano la terra del padrone, dove oltre a dormire tenevano anche gli attrezzi del campo. Ai tempi d’oggi infine, a dormire nei trulli sono rimasti i turisti soltanto.

In diverse parti del Salento, soprattutto sul versante ionico, si possono affittare fantastici trulli di circa 500 anni. Vivere in queste abitazioni durante la calura estiva è particolarmente piacevole e refrigerante.

La struttura ricettiva è sempre composta da più di un trullo, almeno tre, di cui uno adibito ad uso cucina e i restanti convertiti in confortevoli camere da letto. Un complesso “trullistico” di questo tipo arriva ad ospitare fino a 7 persone, insomma tutta la famiglia.

Nell’entroterra di Gallipoli si possono affittare abitazioni di questo tipo immerse nel verde e non troppo distanti dal mare. Contano spesso con ampi giardini dove godersi il fresco della sera e cucine perfettamente attrezzate, che combinano fornelli moderni con forni a legna tradizionali.

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Un altro modo per conoscere e godere di Puglia e Salento è quello di visitare il suo entroterra e non solo frequentare le sue spiagge e il suo mare. Un itinerario turistico, del trekking, una escursione nelle campagne, una visita delle masserie: monumenti storici della ruralità salentina e pugliese, sono modi diversi ma altrettanto validi di conoscere la Puglia. Che si tratti di masserie hotel SPA, oppure di ruderi, vale sempre la pena visitarli.

Approfittando dei pacchetti che alcune masserie resort o agenzie di servizi turistici organizzano, si può accostare alla visita guidata la degustazione di cibi prodotti sul posto. Vediamo ora le masserie storicamente; il loro ruolo economico e sociale; il profilo architettonico. Le Masserie sono tipiche del territorio salentino, ebbero origine tra gli anni cinquecento e settecento come prodotto della colonizzazione baronale di ampie aree interne abbandonate ed incolte. I grandi terreni frutto del fenomeno del latifondismo, furono concesse, da parte dei grandi proprietari terrieri, in colonia o in affitto a famiglie contadine con contratti precari e di breve durata. Il latifondismo era associato alla arretratezza sociale ed economica della popolazione, proprietari terrieri e classe agiata erano poco propensi ad investire nelle tecnologie e nell’innovazione, erano più interessati invece allo sfruttamento della manodopera malpagata e sottomessa.

Furono questi i presupposti del grave disagio sociale da cui scaturì il fenomeno di rivolta popolare noto come “brigantaggio”, una rivolta contro l’oppressore. Per evitare lo spopolamento delle aree salentine e pugliesi, causato dalla fuga delle popolazioni continuamente sottoposte a incursioni e saccheggi, da parte dei briganti, ma storicamente da parte dei tanti popoli che invasero la Puglia favoriti dalla sua posizione geografica, furono edificate le masserie: grandi aziende agricole fortificate in aperta campagna. La struttura delle masserie si differenzia secondo il tipo di coltura predominante, ad esempio nel leccese, tutti i complessi masserizi ubicati tra il capoluogo salentino e la costa adriatica sono provvisti di trappeti sotterranei attrezzati per la lavorazione delle olive e per la conservazione dell’olio. Dove invece prevaleva la cerealicoltura troviamo numerose fosse granaie scavate nella roccia e collocate nello spiazzo antistante la torre di difesa, oppure capienti ripostigli ricavati nello spessore delle ampie murature.

Nel territorio di Nardò, dove invece predominava la pastorizia, la torre di difesa era circondata da grandi spazi recintati destinati alla custodia degli ovini, mentre le stalle e le capanne si addossavano ai muri di recinzione. Comunque, nonostante le differenze, la struttura era sempre la stessa: dislocata su due piani. Al piano terra si trovano i locali destinati alla produzione dei prodotti caseari, le stalle per i cavalli e i muli, nonché i locali per i polli, conigli e volatili. All’interno o nelle vicinanze delle masserie spesso si trovano delle torri particolari, le cosiddette “torri colombaie”: edifici rurali che consentivano l’allevamento e la nidificazione di colombi. Altro scopo della torre era ovviamente quello di facilitare gli avvistamenti. Un’ala della masseria fungeva da alloggio per la famiglia del massaro, figura di lavoratore imprenditore ed amministratore, nonché come deposito delle provviste. Tramite una scalinata fatta con pietra locale si accedeva al piano superiore riservato al padrone e alla sua famiglia. Le mura intorno alla masseria, senza aperture, facevano da protezione e difesa contro intrusi e male intenzionati. Una porta d’ingresso con un robusto portone permetteva l’ingresso nel gran cortile alle carrozze. Da cornice vi erano numerosi ettari di terreno coltivati dove venivano portati al pascolo numerosi bovini.

Queste strutture architettoniche sono circa 500 nelle campagne salentine e danno il nome alle contrade. A completare il quadro della architettura rurale ci sono nelle contrade, anche le costruzioni in pietra a secco, senza l’uso della malta aerea, sarebbero i cosiddetti “furnieddhi”, dove vivevano le famiglie contadine che lavoravano nelle terre del proprietario. Altre costruzioni a secco, intorno alla masseria, sono le “pajare” che fungevano da deposito e conservazione per paglia e foraggio. A ridosso delle masserie vi erano ampi giardini con alberi da frutto protetti da alti muretti a secco e accostati alle altre strutture in modo da costituire un unico corpo con il resto delle fortificazioni. Spesso oggi le masserie sono ristrutturate per farne BB, agriturismo e hotel di lusso; lo scopo evidentemente è quello di segnare un passo indietro nella storia e affascinare turisti e vacanzieri con gli antichi ritmi di vita della campagna, i suoi odori, suoni e colori dimenticati. Molte sono le masserie utilizzate a questo scopo nel territorio del basso Salento, alcuni esempi sono la masseria Bandino, la masseria Limbitello, la masseria la Brunese, la masseria Fabrizio, la masseria Bosco di Makiva, la masseria Costarella, la masseria Fagà, la masseria Giammarino, la masseria Grande, tutte dislocate sul versante Adriatico basso, vicino alla costa Otrantina. Sul versante adriatico alto si possono citare invece le masserie Monacelli, Panareo e Santicuti. Sul versante ionico basso troviamo invece la Masseria Borgo Cardigliano, Masseria Casina dei cari, Masseria Don Cirillo, Masseria Le Fontanelle, Masseria Ruripulcra, Masseria Rottacapozza e Masseria Marianna. Proseguendo lungo la costa ionica nella vicinanza di Gallipoli vi sono la masseria Li Foggi, Mosca e Li Monaci. Nell’entroterra altre Masserie adibite ad uso turistico sono: la Masseria Appidé, Li Camerini e Tornesella.

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