Oltre alle gastronomie tipiche locali spesso ci sono anche abitazioni caratteristiche di un certo luogo, di una determinata regione. In Puglia le case più antiche, risalenti a età prestoriche, sono i famosi trulli.
Un trullo è una costruzione conica in pietra “a secco”. Le pietre vengono cioè disposte e incastrate una sull’altra senza l’utilizzo di alcun collante, cemento o argilla che sia. [Continua a Leggere...]